Создание университет CAWU - это первый шаг на новом захватывающем пути длинною в целую жизнь. Но действительно ли это только первый шаг? Никак нет! Все началось еще в далеком 2017 году…
Ресторатор из Алматы - Дмитрий Ляпин и винный специалист из Петербурга - Артем Лебедев увидели потенциал развития винной культуры в Алматы, Казахстане и в целом по всей центральной Азии и решили действовать. После нескольких пробных курсов была создана школа сомелье О, Вино!, которая на несколько лет стала центром притяжения для любителей вина и профессионалов винной индустрии.
Вскоре после этого была зарегистрирована и ассоциация винных специалистов Казахстана, которая была нужна для создания профессионального комьюнити и его интеграции в международное сообщество. Начали проводиться первые профессиональные конкурсы и крупные образовательные ивенты.
Со временем география курсов школы распространилась не только на другие города Казахстана, но и за его пределы. А местные специалисты начали учавствовать не только во внутренних мероприятиях, но и представлять страну на международной арене.
Алматы, как и предсказывалось основателями, стал превращаться в винное сердце Центральной Азии. Винный рынок начал активно расти, а вместе с ним и конкуренция. Все меняется - пришло время изменится и школе О, Вино! И не просто измениться, а эволюционировать в два отдельных проекта: школу сомелье IWINE, и винный университет CAWU. И если IWINE - это просто усовершенствованный и ребрендированный вариант О, Вино!, то CAWU - это новый уникальный образовательный онлайн проект с глобальными международными амбициями.
Этот пост, этот блог и весь этот сайт как раз и посвящены CAWU - или Central Asian Wine University. О том, что это такое читайте здесь.
