Виноделие
Франции
Франции
Онлайн курс
Погрузитесь в уникальный мир французских вин!
Курс обучает базовым навыкам и знаниям для становления экспертом по винам Франции, предоставляя понимание истории, терруара, законов, сортов винограда, культуры и традиционных специалитетов.
Может быть самостоятельным или частью пути к знаниям о винах мира после вводного курса.
Кому подойдет?
- Молодым специалистамРаботникам околовинной индустрии, которые хотят качественно
переквалифицироваться в сомелье или винного профессионала. - Работающим сотрудникамДействующим сомелье и винным специалиста, которые хотят повысить свою квалификацию или получить специализацию конкретно по винам Франции.
- Бизнесменам и управляющимКоторые хотят оптимизировать процессы и увеличить
продажи французских вин. - ЛюбителямКоторые интересуются вином и хотят разобраться во французских напитках.
Требования к студентам
- Возраст: для основной части курса ограничений по возрасту нет
- Подготовка: наличие знаний по теме позволит легче пройти курс, однако не является обязательным
- Опыт: опыт работы в винной или околовинной индустрии может быть полезным для обучения на данном курсе, но не является обязательным.
Как проходит курс?
- курс проходит в онлайн формате
- студенты изучают информацию с помощью записанных лекций, проверочных тестов и выполнения домашних заданий
- курс состоит из разделов, которые в свою очередь состоят из уроков
- в данном курсе ~ 7 разделов. В каждом разделе около 10 уроков
- ориентировочное время прохождения курса – 2 месяца
- студентам будут предоставлены дополнительные материалы: презентации; список рекомендуемой дополнительной литературы и дегустационных материалов
- 7 разделов70 видеоуроков
- 2 месяцасреднее время прохождения всего курса
- Дополнительные материалыРекомендованная литература, дегустационные образцы и т.п.
- Сертификат или дипломСертификат о прохождении курса –всем студентам. Диплом – тем, кто успешно сдал финальный экзамен
А что в итоге?
Вы получите:
- Теоретические знания об истории виноделия Франции, особенностях производства, важных сортах винограда, регионах, великих производителях, основных стилях вин, классификациях
и других особенностях - Навыки работы с партнерами, умение составлять винные карты и коллекции
- Наши выпускники получают новые карьерные возможности, увеличивают доход и запускают собственные проекты в мире вина
Структура курса
- уроки 0.1 и 0.2 - введение во Францию: знакомство; история; административное деление; терруар; апеласьонная система; французский дуб; проверочный тест;
- вебинар + д/з
• уроки 1.1 и 1.2 - Прованс и Корсика: розовые вина; VDN; другие вина; проверочный тест;
• уроки 1.3 и 1.4 - Лангедок: игристые вина; VDN; другие вина; проверочный тест;
• уроки 1.5 и 1.6 - Северная Рона: Рона: Северная Рона; проверочный тест;
• уроки 1.7 и 1.8 - Южная Рона: Южная Рона; проверочный тест;
• уроки 1.9 и 1.10 - вебинар «Рона сегодня»; домашнее задание
• уроки 1.3 и 1.4 - Лангедок: игристые вина; VDN; другие вина; проверочный тест;
• уроки 1.5 и 1.6 - Северная Рона: Рона: Северная Рона; проверочный тест;
• уроки 1.7 и 1.8 - Южная Рона: Южная Рона; проверочный тест;
• уроки 1.9 и 1.10 - вебинар «Рона сегодня»; домашнее задание
• уроки 2.1 и 2.2 - введение: Гранд Оксеруа, Шатийоне; проверочный тест;
• уроки 2.3 и 2.4 - Кот д Ор: Кот де Нюи; проверочный тест;
• уроки 2.5 и 2.6 - Кот д Ор: Кот де Бон; проверочный тест;
• уроки 2.7 и 2.8 - Юг Бургундии: Кот Шалоннез, Маконе; проверочный тест;
• уроки 2.9 и 2.10 - вебинар «Бургундия сегодня»; домашнее задание
• уроки 2.3 и 2.4 - Кот д Ор: Кот де Нюи; проверочный тест;
• уроки 2.5 и 2.6 - Кот д Ор: Кот де Бон; проверочный тест;
• уроки 2.7 и 2.8 - Юг Бургундии: Кот Шалоннез, Маконе; проверочный тест;
• уроки 2.9 и 2.10 - вебинар «Бургундия сегодня»; домашнее задание
• уроки 3.1 и 3.2 - Жюра: проверочный тест;
• уроки 3.3 и 3.4 - Савойя: ; проверочный тест;
• уроки 3.5 и 3.6 - Божоле: ; проверочный тест;
• уроки 3.7 и 3.8 - Эльзас: ; проверочный тест;
• уроки 3.9 и 3.10 - вебинар «тренды»; домашнее задание
• уроки 3.3 и 3.4 - Савойя: ; проверочный тест;
• уроки 3.5 и 3.6 - Божоле: ; проверочный тест;
• уроки 3.7 и 3.8 - Эльзас: ; проверочный тест;
• уроки 3.9 и 3.10 - вебинар «тренды»; домашнее задание
• уроки 4.1 и 4.2 - введение: Антре де Мер; Блай и Бур; проверочный тест;
• уроки 4.3 и 4.4 - левый берег: Грав; проверочный тест;
• уроки 4.5 и 4.6 - левый берег: Медок; проверочный тест;
• уроки 4.7 и 4.8 - правый берег: Ст.-Эмильон; Помроль; проверочный тест;
• уроки 4.9 и 4.10 - вебинар «Бордо сегодня»; домашнее задание
• уроки 4.3 и 4.4 - левый берег: Грав; проверочный тест;
• уроки 4.5 и 4.6 - левый берег: Медок; проверочный тест;
• уроки 4.7 и 4.8 - правый берег: Ст.-Эмильон; Помроль; проверочный тест;
• уроки 4.9 и 4.10 - вебинар «Бордо сегодня»; домашнее задание
• уроки 5.1 и 5.2 - Луара: верхняя Луара; Центральная Луара; проверочный тест;
• уроки 5.3 и 5.4 - Луара: Турень; Анжу-Сомюр; Мюскаде; проверочный тест;
• уроки 5.5 и 5.6 - Юго-запад; проверочный тест;
• уроки 5.7 и 5.8 - Коньяк и Арманьяк; проверочный тест;
• уроки 5.9 и 5.10 - вебинар «тренды»; домашнее задание
• уроки 5.3 и 5.4 - Луара: Турень; Анжу-Сомюр; Мюскаде; проверочный тест;
• уроки 5.5 и 5.6 - Юго-запад; проверочный тест;
• уроки 5.7 и 5.8 - Коньяк и Арманьяк; проверочный тест;
• уроки 5.9 и 5.10 - вебинар «тренды»; домашнее задание
• уроки 6.1 и 6.2 - Шампань; проверочный тест;
• уроки 6.3 и 6.4 - Кальвадос; проверочный тест;
• уроки 6.5 и 6.6 - Другие напитки метрополии; проверочный тест;
• уроки 6.7 и 6.8 - Заморская Франция; проверочный тест;
• уроки 6.9 и 6.10 - вебинар «последователи Франции»; домашнее задание
• уроки 6.3 и 6.4 - Кальвадос; проверочный тест;
• уроки 6.5 и 6.6 - Другие напитки метрополии; проверочный тест;
• уроки 6.7 и 6.8 - Заморская Франция; проверочный тест;
• уроки 6.9 и 6.10 - вебинар «последователи Франции»; домашнее задание
• уроки 7.1 и 7.2 - жизнь после курса: необходимый уровень знаний; как и куда прикладывать полученные знания; о экзамене на квалификацию “Винный специалист уровень 2”; о следующем уровне курсов; проверочный тест;
• урок 7.3 и 7.4 - вебинар «cool-down»; домашнее задание
• урок 7.3 и 7.4 - вебинар «cool-down»; домашнее задание
Готовы погрузиться
в виноделие Франции?
в виноделие Франции?
Запишитесь прямо сейчас!
Нажмите «Записаться«» и погрузитесь
в мир французского вина!
в мир французского вина!
Цена: 199 990 тенге
Доступ на 6 месяцев
