The Best Sommelier of Great Steppe

The Best Sommelier of
Great Steppe

Международный конкурс за звание лучшего сомелье Великой Степи.

Образовательная платформа CAWU объединяет лучших специалистов, международные бренды и профессиональное сообщество.
Мы формируем новую винную культуру Великой Степи — системную, конкурентную и глобальную.

Стать участником

Больше, чем конкурс

Степь - не граница, а пространство, где встречаются культуры.

The Great Steppe - это международная образовательная и культурная платформа. пространство, где знания становятся культурой, а профессия сомелье - частью идентичности региона.

Проект объединяет специалистов Центральной Азии и соседних стран, создавая международный профессиональный горизонт.

Создать международный конкурс по мировым стандартам
Укрепить профессиональные связи стран региона
Сформировать устойчивую образовательную экосистему CAWU
Сделать Центральную Азию и стран соседей узнаваемым винным регионом
Повысить качество сервиса и гастрономии

ЧТО ВКЛЮЧАЕТ ПРОЕКТ?

The Great Steppe — это не только соревнование. Это путь, на котором знания
становятся культурой, а профессия — частью идентичности региона.

-1-

Boot
camp

Образовательный интенсив с теоретической и практической подготовкой перед конкурсом и судейской коллегией.
-2-

Конкурс сомелье

Лучшие профессионалы индустрии соревнуются за звание «Лучшего сомелье Великой Степи».
Этапы проходят в ключевых городах региона.
-3-

Винный
Салон

Открытая часть конкурса, где гости, профессионалы индустрии и винные энтузиасты могут познакомиться с широким выбором вин из разных стран и регионов.

Как проходит конкурс

1. Отборочный тур

Теоретический тест и слепая дегустация.
Проверяются знания, аналитика и культура работы с вином.
2. Полуфинал

Практические задания по сервису, продажам и фудпейрингу.
Только лучшие проходят дальше.
3. Финал

Открытое выступление перед публикой (работа в импровизированном ресторане), демонстрация знаний, вкуса и мастерства сомелье.
4. Винный Салон

Винный салон — это открытая часть конкурса, где гости, профессионалы индустрии и винные энтузиасты могут познакомиться с широким выбором вин из разных стран и регионов.

BOOT CAMP 2026

С 2026 года мы расширяем образовательную часть.

Онлайн-блок:
Теоретическая подготовка проходит в записи.
Участники могут учиться в удобном темпе и готовиться заранее.

Офлайн-этап посвящён практике:

Сервис и слепая дегустация
Разбор подходов к описанию вина
Работа с экспертами
Партнёрские семинары от международных брендов

Стоимость участия 50 EUR

Wine Salon
главный медийный момент каждого этапа

WINE SALON- рекламируется как отдельное культурное событие, открытое для широкой аудитории. В нём встречаются профессионалы, любители и партнёры, а структура зала повторяет философию самого конкурса:

— зона “Global Wines” — вина мира и международные бренды;
— зона “Central Asia” — локальные производители, национальные напитки и гастрономия региона;
— зона “Partner Focus” — генеральный партнёр сезона и его бренды.

Партнёрское присутствие
на новом уровне

CAWU предоставляет гибкие возможности интеграции брендов:

Онлайн-семинары на платформе CAWU
Продакшн совместно с преподавателями
Интеграция в Boot Camp
Присутствие в Wine Salon
Образовательные коллаборации
Брендинг на этапах конкурса
Для подробной информации, напишите нам

СТАТЬ ПАРТНЕРОМ

Расписание конкурсов 2026

29-30 Апреля, 2026

✅ Казахстан, Астана

5-6 Мая, 2026

✅ Монголия, Улан - Батор

3-4 Июня, 2026

✅Кыргызстан, Бишкек

21-24 Сентября, 2026

Сербия, Белград

28 Сентября—

1 октября, 2026

28 Сентября—

1 октября, 2026

Хорватия, Загреб

4-5 ноября, 2026

Азербайджан, Баку

24-25 Ноября, 2026

Узбекистан, Ташкент

GRAND FINAL

26 Ноября, 2026

GRAND FINAL

26 Ноября, 2026

Узбекистан, Ташкент

Зарегистрироваться

Международный уровень оценки
Публичное профессиональное признание
Практическая подготовка через Boot Camp
Работа с ведущими экспертами региона
Расширение профессионального нетворкинга
Доступ к брендам и партнёрам
Профессиональный рост винного специалиста
Это возможность перейти с локального уровня на международный.