На этой странице собраны раздаточные образовательные материалы, подготовленные организаторами конкурса и судейской коллегией проекта The Best Sommelier of Great Steppe. Материалы предназначены для системной подготовки конкурсантов и студентов BOOT CAMP и специалистов индустрии гостеприимства.
Системная работа с профессиональными материалами помогает:
развить навыки сенсорного анализа
уверенно ориентироваться в сервисе вина.
подготовиться к конкурсным испытаниям
повысить профессиональный уровень.
соответствовать международным стандартам сомелье
развивать винное образование и профессиональное сообщество региона.
Материалы для изучения:
Сервис игристого вина
Задание может встретиться в полуфинальном и финальном этапе.
Материалы предоставляются исключительно для личного образовательного использования. Запрещается:
-1-
продажа и коммерческое распространение
-2-
публикация без согласования с организаторами
-3-
изменение и использование в коммерческих целях
ВАЖНЫЕ ДОКУМЕНТЫ “The Best Sommelier of Great Steppe”
Обязательно ознакомьтесь с документами указанными ниже, для информирования. Это структурирует общие положения участия конкурса, и поможет в понимании разбалловки и структуры этапов конкурсных заданий.